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Suggestions

Asperges vertes
Asperges vertes, vinaigrette aux Morilles, Crème glacée au Parmesan.
 
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Thon Patudo
Blettes cuisinées à l'asiatique, Tataki de Ton Patudo.
 
 
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Paleron de Veau
Paleron de Veau confit, Jus de Viande aux Agrumes et Dattes.
 
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Soupe de Fraises
Soupe de Fraises au Poivre de Sechuan, Crème glacée Vanille - Fleur de sel.
 
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